面对劳动力成本高企等 沪上传统产业何以杀出"红海"

　　蝴蝶牌缝纫机、金星牌彩电、海鸥牌手表……这些上海制造业曾经的骄傲，已有不少淡出了主流市场。一方面，日益高企的劳动力、原材料、物流成本，让一些企业无奈向外迁徙；另一方面，不断涌现的新技术，令传统产业备受冲击。

　　但记者近日走访时发现，沪上不少深耕传统行业的中小企业，虽不引人注目，却成为细分市场内领跑全国乃至世界的“隐形冠军”。破解劳动力成本难题、专注产品研发、丰富企业管理，是这些中小企业杀出“红海”（泛指竞争相当激烈的市场）的秘密所在。

　　成本难题：走出去还是留下来

　　近年来，上海劳动力成本日渐攀升，不少劳动密集型企业纷纷外迁。对传统产业而言，成本难题始终萦绕于心。

　　上海民族乐器一厂的对策是，走低成本扩张之路。2000年，为平抑在沪的生产及物流成本，民族乐器一厂祭出“兰考攻略”，投资兴办河南省兰考县上海牡丹乐器有限公司。厂长王国振介绍说，搬迁之后，水、电、煤、人力成本大幅下降，生产效率显著提升。选址兰考还有另一重考虑：兰考多盐碱地，为防风沙种植了大量泡桐树。桐木是制作乐器面板的绝佳材料。成本降低、材料增多，民族乐器一厂1998年时亏损4000万元，如今年收入已达1.7亿元，盈利2400万元。

　　为节省成本，民族乐器一厂选择走出去，上海思乐得不锈钢制品有限公司的办法却是留下来。思乐得总经理张斌表示，坚持在上海发展基于一个信念：上海不应该把所有的传统制造业都迁到外地，只要产品出色、管理科学，劳动成本上升无碍大局。“现在有一个误区，认为劳动力成本高的地方，制造业就难以发展。日本、美国的劳动力成本比上海要高吧？丰田、通用的汽车为什么还能在本土立足？”张斌反问道。

　　通过经年累月地吸收国外企业的先进技术、工艺，思乐得跨过了成本槛。张斌算了一笔账：“20多年前，我们引进当时最先进的等离子焊接技术，人工焊接一天能达到400-500个。但如今，通过操作机械，每个员工一天能焊接3000个部件。”虽然劳动力成本与过去不可同日而语，但技术升级后，产能成倍增长，产品价格反倒降低了。

　　创新求解：产品管理双管齐下

　　记者发现，传统产业的“隐形冠军”都有着共通的“变”与“不变”——产品不断求变，对创新的坚持始终如一。

　　民族乐器一厂的敦煌牌有一个仿古系列。设计师根据敦煌莫高窟壁画上的乐器形象，将平面图像想象成三维图像，再按照声学原理，制成集观赏性与实用性于一体的仿古乐器。为吸引年轻消费者，民族乐器一厂还研发了全透明二胡、五彩琵琶、面包状的扬琴、弹头状的古筝，市场反响热烈。

　　王国振告诉记者，民族乐器一厂主动围绕产品特点，主打“文化牌”。迄今为止，该厂已在全球建立130家敦煌艺术学校，其中16家开设在海外。2005年开始吸纳音乐院校的毕业生，组建民族乐团，先后在国内外演出400场。目前，敦煌牌全国占有率已达25%左右，古筝年销量近7万台。

　　在安亭汽车城内，上海瑞尔实业公司或许并不起眼。但这家企业专注车轮饰盖的生产研发，已为国内48个汽车品牌装配车轮饰盖，连续14年保持行业占有率第一。其中有3年，公司几乎所有利润都花费在研发上。因为对产品创新的持续追求，瑞尔与48家汽车品牌建立常年合作关系，积累了无价的渠道资源。

　　虽然专注于不锈钢保温杯、瓶、壶等器皿的生产，思乐得每年推出的新产品仍超过50件。张斌透露，思乐得每年的研发投入占总量的5%，“学习国外企业的先进工艺之余，要不断创新自己的产品。不模仿别人的产品，才能拥有定价权。”

　　在企业管理上，传统产业也亟待创新。

　　近年来，思乐得每年都会推出一项“1号工程”。2009年，思乐得立志减少返工率，建立详尽的产品、工作追溯系统，改善工艺流程后，返工率由7%骤降至1.5%，出口退赔率由2%回落到0.16%。张斌介绍说，从原料采购开始，到货款回收，行业平均的产品生命周期是150天。通过企业管理实现效率提升之后，思乐得的周期仅60天，资金效率大幅提高。

　　专家点评

　　上海交通大学安泰经济与管理学院教授谢富纪认为，传统产业内多是劳动密集型企业，确实要考虑降低成本，"对一些市场需求稳定的产品，企业迁移到原材料、劳动力成本较低的区域，有利于增收。"但这种做法也有弊端，他表示，产研分离，对新产品的研发和高端人才的成长都较为不利，"企业根据自身特点来权衡才是关键"。

　　要杀出"红海"，最重要的还在于企业能否创新。谢富纪强调，产品创新未必就是学习尖端技术。"海尔一款小型洗衣机，没有很高端的技术，仅仅是规格小一点，因为填补了夏天洗衣服较勤且量不多的需求，广受追捧。手机这样的高端产品做简单，杯子等简单产品做高端，只要找到需求，也是一种创新。"他表示，一些国际顶尖企业的创新往往来自一线员工的灵感。传统行业的企业应该有全员创新的文化。此外，要建立激励机制，让员工在工作时感觉快乐，也有利于创新的氛围。

　　（来源：文汇报 选稿：单冉）